에스펜하인 부부의 식당을 배경으로 한다. 부부는 교외에 새로운 고급 주택을 지어 이사할 계획을 세우고 있다. 그들은 성실하고 요리 실력이 뛰어난 하녀 힐다를 매우 아끼며, 새 집으로 이사할 때도 그녀를 데려가고 싶어 한다. 부부는 식사 중 힐다에게 새 집으로 함께 가자고 제안하지만, 힐다는 조심스럽게 거절하며 곧 일을 그만두고 결혼할 예정이라고 밝힌다. 힐다는 약혼자가 토지를 구입해 사업을 시작하려 한다고 설명한다. 이야기가 진행되면서 부부는 깜짝 놀랄 만한 사실을 알게 된다. 힐다의 약혼자가 구입한 토지가 바로 자신들이 새로 지으려는 고급 주택 바로 옆의 값비싼 부지였으며, 심지어 부부에게 돈을 빌려준 은행의 주요 주주 중 한 명이 바로 힐다의 약혼자였다는 사실이다. 미국의 변호사이자 ..